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奈良県天理市 彩華ラーメン屋台

20200919 彩華ラーメン屋台
和歌山から高速で彩華ラーメン屋台へ
アレのせいで24時までの営業になっててラストオーダーが恐らく30分前だと思ってきたらちょうど30分前に到着
聞いたら小を1杯だけならできるとのことで、ラスト1杯をもらうことに
20200919 彩華ラーメン屋台 小
まあラストだからと言ってよく煮えてるわけではないんだけども
まだまだ来る人がいてみんな帰ってった
ごちそうさまでした

あれ、そういや昨日の晩も今日の昼もラーメンやん

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

奈良県桜井市 彩華ラーメン桜井店

20200822 彩華ラーメン桜井店
吉野に行ったんで彩華の桜井店にまた来た
20200822 彩華ラーメン桜井店 サイカラーメンモモチャーシュー(小)炒飯焼き餃子
なんか味噌焼肉丼なんてのもあったけど定番のこれ
ここの店はバラチャーシューじゃなくてモモチャーシュー言うんか
白菜があんま煮えてなかったけど汁はちゃんとしてた
炒飯とかネギなしでたのんでも変な店だとスープにネギ入れてくるんだよなあ
ここは大丈夫
いつものように彩華にニンニクをたっぷり入れて食べた
ごちそうさまでした
とりあえず大坂のオッサンはデカい声で電話するのやめなさい

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

奈良県磯城郡 彩華ラーメン田原本店

20200328 彩華ラーメン田原本店
田原本店に来た
たわらほんてんではない
20200328 彩華ラーメン田原本店 彩華ラーメン小×2 炒飯×2 唐あげ揚げ焼き餃子
関西のお友達とおしょくじけん
ここはチャーハンに紅生姜はついてこないのか

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

奈良県天理市 彩華ラーメン屋台

20200228 彩華ラーメン屋台
本店でチャーハンと揚げ餃子をテイクアウトして屋台へ
小バラ煮玉子を注文
20200228 彩華ラーメン屋台 小バラと本店のチャーハン 揚げ餃子
うむ
彩華の煮玉子も案外いいな
もちろんニンニクはたっぷり入れた

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

滋賀県長浜市 ラーメン梅花亭

20190928 ラーメン梅花亭
舞鶴に向かう途中にどこかいいラーメン屋がないかと探したらあったんで長浜で降りて来た
全然知らない店
駐車場がちょっと停めにくい
20190928 ラーメン梅花亭 ジャスミン茶
お冷はジャスミン茶
さっぱりしておいしい
20190928 ラーメン梅花亭 和風鶏塩らーめん大盛り味玉トッピング
20190928 ラーメン梅花亭 チャーシュー増量
トップメニューの和風鶏塩らーめんをねぎなし大盛りで味玉トッピング、チャーシューを増量してみた
チャーシュー増量だと別皿なのか…冷たい

鶏油が浮いた透明感のあるスープをレンゲで飲む…むむむっ
あっさりめだけど鶏のダシが効いててなかなかいいな
低かん水の中太麺はコシが弱いな
細麺でもいいかも
丼のなかのチャーシューは豚と鶏
豚は見たまんま完全にハムになってる
赤身と脂身のバランスがいい
鶏は胸肉かな
パサつくな
豚だけでいいかも
穂先メンマは柔らかくて余計な味付けはしてなくておいしいな
味玉は白身は結構味が強くて内側はプルプル
黄味は完全に液体
なかなかベネ(よい)
追加のチャーシューは冷たいのでスープに浸したくなるけど、それをやるとスープが冷めてしまう…
ぬう
全体的にバランスの取れた高レベルな逸杯でした
丼を両手で持ってスープを飲み干した…丼分厚くて飲みにくかったけど
ごちそうさまでした
20190928 ラーメン梅花亭 杏仁豆腐
隣の人が頼んでたので自分も自家製杏仁豆腐を追加した
ソースは杏のジュレでほんのり甘酸っぱくていい感じ
杏仁豆腐自体もやわらかくてほどよい甘さ
これだけでも食べたくなる
テイクアウトあり

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

プロフィール

地鶏

Author:地鶏
ラーメンと共同浴場・温泉銭湯とおいしい食べ物が好きです
ブログ内のラーメンは全てねぎ無しです
音楽はクラッシック・ハードロック・メタル・SEBが大好き
車も大好きだけどここでは書かない

インスタはnyagoya_kohchinですわ

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