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愛知県名古屋市南区 麺家一進

ラーメンが食べたくなった…
濃厚軍団で豚そばドロ二郎…ではないな
新規開拓
20171130 麺家一進
氷室交差点近くの一進に来てみた
味噌ラーメン専門店だ
なお無休
店内に入ってすぐの券売機
すぐに店員が飛んできて一番人気とおすすめトッピングと辛いのが好きな方には赤辛味噌がと説明してくれた
1万円札が使えるのはありがたい
20171130 麺家一進 熟成合わせ味噌らーめん おすすめトッピング
元々決めていた熟成合わせ味噌らーめん おすすめトッピング
当然ねぎなしだ
具を掻き分けて黒いレンゲでスープを飲む…むむっ
合わせ味噌とあるが白味噌の割合が強いな
もっと赤系を期待してたけども
表面の脂で口の周りはベタつくけどスープ自体はそれほどくどくなく、むしろ飲みやすいな
申し訳なさ程度に一味唐辛子が入ってるがこれでは足りない
置いてある一味・七味・ブラックペッパーを試したけどやっぱり一味がベターだな
てかなんでブラックペッパーが?
この店はラーメンは味噌しかないんだが
チャーシュー丼に使うのかな

麺は中太ストレートでコシはそれほどなくて少しモチモチしてる
個人的には味噌ラーメンには腰の強い麺のほうが合ってると思う
まあ悪くはない

大きいチャーシューはバーナーで炙ってる
結構柔らかくて余計な味もついてなくておいしい

煮玉子の火の通り方はグーよ
味は恐らくついてないと思う

もやしはシャキシャキ
もうちょっと量が欲しい
増量できないかな

メンマは結構ジャキジャキしてていい感じ
これも増量したい

人によってはコーンは悪と言うかもしれないけど、自分は味噌ラーメンにコーンはあり派
もちろん甘くないのが前提だが
これは甘くないからベネ(よい)

味噌ラーメンといえばバター
だんだんと溶けて行ってスープがまろやかになっていくのがいい

ラ王への道だとあんまりな評価だったけど、自分は全体的に結構よかったな
と言うかレビューのとだいぶ違った
多分変えたんだろう
まあみそ音のほうが好きだけど

スープを飲み干した
ごちそうさまでした
なおネギの輪っかがひとつ入ってた

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

愛知県半田市 麺屋轍

新舞子のマイミクさんとこでコシヒカリを買って、半田の麺屋さくらに行ってみた
11時開店で10時20分ぐらいに着いて早すぎたなあと思ったら既に20人以上並んドル…意味ワカラン

一度は並んでみたけど、そもここはそんな大きくないので何時になるのか見当もつかない
昼しかやってないしな

なので昭和呈でも行こうかと思ったけど、そういや知多半田駅の近くに轍があったなあと
20171126 麺屋轍
あった
オープン当初以来12年ぶりだ
なんか豊川にも店を出して、こっちは奥さんがやってるらしい
てかここは居酒屋か?
20171126 麺屋轍 入口貼紙
空いてるなら問題ない
20171126 麺屋轍 券売機
あれ、メニューが全然違うぞΣ(・3・)アルェー?
前の客も悩んでたけど自分もめっちゃ悩んでたら女将さんが声をかけてきた
魚介豚骨のイメージで来たからラーメン大盛豚骨魚介だな
ねぎとかたまねぎなしって言ったら「ビジュアルがかなり変わるんですが」って言われた
「残してもいいんですよ?」って
違う、そうじゃない
丼の中にあるのが既にアウトなのよ
最初っから入ってないのが欲しいのよ
って言ったらキャベツとかニンジンとかパブリカでカスタムアレンジすると
ニンジンは甘くなりそうだったからパスで
20171126 麺屋轍 ラーメン大盛豚骨魚介カスタム
オオーゥ
丼と言うより底の浅い広い器に入ってきた
チャーシューの上に乗ってるスリランカ産塩漬け生胡椒がポイントだとか

さっそくそれだけひとつ口に入れてみる
…うまい!テーレッテレー
ブラックペッパーのようなドカンと突く辛味は全然なくて、噛み砕くと口の中にいい香りが広がる
蕎麦の本わさびのような位置づけか
これはいいな
キャベツは湯がいて水切りしてあるのでスープと喧嘩することはない
もしシャビシャビだったらアウトだった
このスープになら問題ない
パブリカはなくても問題ないな
邪魔はしてないけど合ってない

炙りチャーシューは甘めで柔らかく、なかなかにハイレベル
箸で持つのが難しい
うまいな

麺は中太ストレートで歯ごたえがそれなりにあって長め
これもスープとよく合う
丼につけるときにほぐしてくれていたけど、量があるからか結局絡んでしまった

スープは強めの動物系に魚介の風味を醤油ダレで合わせてある
結構力強いんだけど決してくどくない
むしろもっと欲しくなる
これは食べさせるラーメンだ

正直色々ゴタゴタがあったのを知ってたからそこまで期待してなかったけど、いい意味で裏切られた
また行きたい
もちろんスープは飲み干した
言わせていただきます ごちそうさまでした

でも客がいるのにガッシャンガッシャンでかい音を立てるのは勘弁な!

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

静岡県掛川市 うなぎの甚八

20171125 甚八
なんか混んでた
20171125 甚八 うな重
うまいぜ

テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

静岡県富士市 岳南鉄道岳南電車

20171125 岳南鉄道 岳南江尾駅
岳南鉄道岳南電車岳南江尾駅にやってきたのだ…
20171125 岳南鉄道 岳南江尾駅7000系
ウホッ…
クリスマストレイン(社員手作り)だ
左のは留置中
20171125 岳南鉄道 7000系クリスマス電車内部
中はこんなん
20171125 岳南鉄道 吉原駅7000系
吉原駅に到着
20171125 岳南鉄道 吉原駅オリジナルグッズ
20171125 岳南鉄道 吉原駅土産物
頑張ってる
どら焼きと岳ちゃん人形焼を買って貢献した

携帯電話機種変更

そんなわけで(どんなだ)、画面下の3ボタンが壊滅的に反応しなくなったSO-02Gの代わりを探しに電気街(?)大須に繰り出した

昼前だったから先に昼食にしようと、行きつけの中華料理屋に行ったら定休日(第3日曜)だった
どんだけー
てかしょっちゅう当たるのな…

あとはそこらじゅう唐揚げ屋ばっかりだし他に店知らんし
つけ麺は嫌いだ食ったことないけど

比較的マトモな携帯電話も扱ってる店が2軒あったんで比較
つーかWindowsの変換がウンコなんだが
なんだ皮革ってよ
さすがに今月発売したのは置いてなかったんで5月に出たSO-04Gで5000円差だったんで安いほうの店の保護シールを剥がしてないのを7万円弱で購入
ついでにUSB TYPE-Cケーブルを買ったら1800円もしやがった
残りはAmazonで買うぜ…

どーでもいい昼飯にすがきやに入ったらどんぶりが明らかに小さくなってやがった…
最近こんなんばっかりだなあ

あ、そういや近くに圓があった
MEGA KEBABはキャベツまともに戻ったんだろうか

帰ってきて全然そうさできない古いのから苦労して電子マネーアプリを移植していらんアプリを無効強制終了アンインストールして…通信ができてぬええ
あー、OCNはなんかめんどくさかったなあ
なんとか無事起動
画面がふたまわりでかくなって薄くなったな
さすがほぼ最新機種 速い
とりあえずやたらとdocomoに登録させようとしてくるのがウザいなあ
いらんわ
電源ボタンの指紋認証機能は便利だな

愛知県名古屋市中川区 彩華ラーメン万場店

20171118 彩華ラーメン万場店
サイカー
20171118 彩華ラーメン万場店 彩華ラーメン叉焼入り 焼き餃子 から揚げS 炒飯
今日のもよー煮えとった

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

富山県砺波市 庄川湯谷温泉

20171118 庄川湯谷温泉
大好きな鄙びた秘湯、庄川湯谷温泉に久しぶりにやってきた
20171118 庄川湯谷温泉 料金入れ
人の気配はするけど無人
20171118 庄川湯谷温泉 男湯浴槽 (1)
ウホッ…
20171118 庄川湯谷温泉 男湯浴槽 (2)
ウホッ…
20171118 庄川湯谷温泉 湯口(湯中)
ドボボボボ…
20171118 庄川湯谷温泉 湯口放湯
ドッバーッ!!

いつもの水中対応のDSC-TX30で撮ったんだけど、なんか気泡がポコポコ出てるなーと思ったら画面がブラックアウト
完全に浸湯してしまった
どうも下部ハッチが膨らんで湯が入りこんだっぽい
レンズが水準器になってまっただ…(´・ω・`)

富山県砺波市 食遊空間頼成山

20171118 食遊空間頼成山
小矢部川SAでケロリン桶を買ってドライブイン頼成山にやってきた
20171118 食遊空間頼成山 富士電機製ハンバーガー自販機 (1)
相変わらずボタンが抜けてる
20171118 食遊空間頼成山 富士電機製ハンバーガー自販機 (2)
前回はチーズバーガーしか買えなかったが…
20171118 食遊空間頼成山 富士電機製ハンバーガー自販機 (3)
今回はカレーバーガーしか買えなかった
20171118 食遊空間頼成山 カレーバーガー
味はまあまあだよ
外の自販機でコカ・コーラPLUS買おうと思ったらずっと補充してて買えなかった
20171118 食遊空間頼成山 カップヌードル自販機
新しめのカップヌードル自販機もある

テーマ : 自販機
ジャンル : グルメ

富山県氷見市 神代温泉

20171118 神代温泉
お気に入りの鄙びた温泉、神代温泉にやってきた
今日は受付のおばちゃんがいなくておじいちゃんだった
20171118 神代温泉 浴槽
20171118 神代温泉 湯口
実にいい…
これからの時期は最高だぜ

石川県小松市 すし食いねぇ!小松沖店

20171118 すし食いねぇ!小松沖店
10時半開店かと思ったら11時だった
みなさんランチ目当てに行列
うちらはランチなどアウトオブ眼中
20171118 すし食いねぇ!小松沖店 寿司 (1)
20171118 すし食いねぇ!小松沖店 寿司 (2)
20171118 すし食いねぇ!小松沖店 寿司 (3)
うめえぜ

寒ぶりはまだだった
とりあえずスマートフォンを手袋モードにしてなんとか乗り切ることにした

テーマ : 回転寿司
ジャンル : グルメ

プロフィール

地鶏

Author:地鶏
ラーメンと共同浴場・温泉銭湯とおいしい食べ物が好きです
ブログ内のラーメンは全てねぎ無しです
音楽はクラッシック・ハードロック・メタル・SEBが大好き
車も大好きだけどここでは書かない

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