FC2ブログ

愛知県東海市 麺屋志縁

20190919 麺屋志縁
久しぶりに醤油ラーメンが食べたくなって今年初めて志縁へ
相変わらず超停めにくい駐車場だ…
20190919 麺屋志縁 鶏と魚介の冷やしらーめん(白醤油味)
1日限定30食という鶏と魚介の冷やしらーめん(白醤油味)があったのでそれにしてみた
もちろんねぎなしなのは言うまでもない

魚介の方が前に出てるのかな、油は多いけど口当たりは軽い
白醤油と聞いて甘いのかと身構えてしまったけどそうでもない
あっさりしてるけど鶏と魚介がちょうどいい感じ
乾燥岩海苔が強くて磯臭さが出てるけど
低温熟成チャーシューはスープに合わせて肉の旨味は控えめかな
角ばった中太麺がいい
20190919 麺屋志縁 餃子
餃子も食べた
タレと一緒に酢が置いてあるとうれしいよね

水も飲んだから思ったより体が冷えてしまった
ごちそうさまでした

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

地鶏

Author:地鶏
ラーメンと共同浴場・温泉銭湯とおいしい食べ物が好きです
ブログ内のラーメンは全てねぎ無しです
音楽はクラッシック・ハードロック・メタル・SEBが大好き
車も大好きだけどここでは書かない

最新記事
月別アーカイブ
カテゴリ
アクセス数
検索フォーム
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR